阿賢古早味麵茶|麵茶碰餅繃出小時候古早味回憶(菜單)

《阿賢古早味麵茶》老闆說古早味麵茶本店開在十分後來搬來板橋開店,招牌上可見創立自2007年,是間很古早味的傳統老店,除了古早味麵茶、杏仁茶會搭碰餅油條,現在還開始販售起煙燻滷味、雞絲麵,一鹹一甜瞬間好滿足呀!

阿賢古早味麵茶|麵茶碰餅繃出小時候古早味回憶(菜單) @女子的休假計劃

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阿賢古早味麵茶店家資訊

  • 阿賢古早味麵茶 /FB
  • 地址:新北市板橋區文化路一段188巷7弄45號
  • 捷運:新埔站
  • 電話:0920 336 627
  • 營業時間:13:30-21:00 (週一公休)

阿賢古早味麵茶在哪裡?

阿賢古早味麵茶|麵茶碰餅繃出小時候古早味回憶(菜單) @女子的休假計劃

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大紅燈籠高高掛更有傳統懷舊氛圍,隔壁是近期很夯的「米包bakery」,斜對面的麵店是PEKO大力推薦,從小吃到大的美食,週邊都有不少美食。

阿賢古早味麵茶|麵茶碰餅繃出小時候古早味回憶(菜單) @女子的休假計劃

還記得小時候叫賣的麵茶車,都是用這種特製的熱水壺加入麵茶,就完成一碗熱呼呼的麵茶糊,飄香濃郁的獨特麵茶香,在那時候比起深夜美食更來的被治癒心靈,深夜裡的古早味甜湯。可惜在阿賢的攤位沒有那熟悉的鳴笛聲,呼喚著路人。

阿賢古早味麵茶菜單

阿賢古早味麵茶|麵茶碰餅繃出小時候古早味回憶(菜單) @女子的休假計劃

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麵茶+碰餅 $55

阿賢古早味麵茶|麵茶碰餅繃出小時候古早味回憶(菜單) @女子的休假計劃

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菜單上寫著麵茶是「稀稀的湯」但我覺的麵茶很濃充滿香氣像米漿的滋味,偏濃稠些但不會到攪不開那種稠度,且甜度很高,把麵茶的香給蓋過,略減糖會更好,後來看Google評論在點餐前可以跟老闆說,調整甜度。

阿賢a太白粉冰 $40

阿賢古早味麵茶|麵茶碰餅繃出小時候古早味回憶(菜單) @女子的休假計劃

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這碗最是特別,我還沒吃過用太白粉做成的甜湯,老闆阿賢加入太白粉,冷水攪拌,熱水沖開,就結成一塊透明太白粉塊,就像台南膨餅一樣慢慢成型Amazing!讓我們驚呼。太白粉QQ的很有彈性吃起來像粉粿,不過糖水甜度也好高好高,減糖都會更好些。

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