位於三重IG打卡人氣爆紅「the TOAST」目前已更名為「EGG BUN」以黑與白創造質感時髦氛圍似在韓國,但食物卻很美式。
早上6:30就開始營業迎接近早晨第一道曙光,稍微睡過頭錯過了中午,還好延長時間至13:30,能讓我們慢慢享用講究質感的漢堡堡,配上一杯冰咖啡,把這裡當做短暫工作的咖啡廳我想是很合理的。
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EGG BUN Breakfast Sandwich & Espresso /FB /菜單
地址:新北市三重區中興北街42巷4號
捷運:先嗇宮
電話:02-8511 2061
營業時間:週一至五 6:30 – 13:30;週六日 7:00 – 14:00
用餐後分享EGG BUN給住在新莊的朋友,原以為是在新莊範圍但沒想到卻是在三重,地區大錯亂也難怪網路有的網友寫是在新莊,EGG BUN位於三重先嗇宮站,鄰近三重湯城廣場。
外觀呈現黑白工業風,店內滿滿人潮就是好吃的證明, 完全是高配版的早餐店又是咖啡廳,價位親民又好拍。
開放式廚房沒有油煙味,僅只有烤漢堡、吐司的香氣,看著店員從食物原型慢慢做成成品,塗上奶油,在鐵板上加熱烤吐司、加入餡料,耐心等待美味上桌。
韓系簡約白色的裝潢配合美式餐點,工業風混搭風格環境我很喜歡,除已更名為「EGG BUN」用餐空間也稍微更動更為舒適,擺上鮮花更多了柔和的氛圍。
▲EGG BUN菜單
時不時會不定期更換菜單,這種任性我想也是為了能讓顧客在日常裡嚐到講究的美味。
銀色托盤放上餐點顏值膩天啊,怎麼拍都超好看!
漢堡約手掌大小,想要吃飽還需要點些副食品,因為吃完漢堡胃也全開了。
▲切達起司牛肉.墨式辣椒.太陽蛋 $120
漢堡皮很有質感,感覺是手工自製,鬆軟帶脆,內夾入起司、牛、墨式辣椒、番茄、生菜、蛋等,整個層次感十足。
點這道會先詢問蛋七分熟可以嗎,當然好啊,最喜歡半熟太陽蛋金黃蛋液緩緩流下,柔和了整體,第一口咬下就充滿驚喜感。
▲松露野菇.艾曼塔.美式炒蛋 $95
個人是松露迷,看到松露兩個字眼睛就發亮,這時不會發生選擇困難症,直覺命定就是它了啦!
松露、蘑菇香氣完全迷死我,蛋又濕潤滑口,漢堡皮散發奶油香氣,一口咬下真是爆炸美味,會想來第二個。
▲自家醃製烤雞.太陽蛋 $140
前陣子造訪江子翠the toast就決定還是來原址已更名的EGG BUN用餐,果然還是這間店比較好吃,漢堡皮帶著奶油香氣皮又略帶脆,一口咬下滿口勁是滿足,還有邪惡的太陽蛋直擊味蕾,優秀。
【我說】實在少見質感這麼高的早餐店又是咖啡廳,包含我喜歡的所有元素,會想要再衝二訪、三訪、四訪,把所有喜歡的通通吃一遍,松露野菇蛋是一定要下次回訪再點的。
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地址:新北市三重區中興北街42巷4號
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營業時間:週一至五 6:30 – 13:30;週六日 7:00 – 14:00
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